Description

Vinaigre d’alcool fait maison tirant à presque 10 degrés ; aromatisé à l’estragon pour donner une
aromatique se mariant aussi bien avec les viandes que les poissons, idéal pour relever une salade,
pour parfumer vos viandes grillées, asperger au vaporisateur votre morceau de porc au barbecue,
l’estragon fera le reste, petite astuce, déglacez vos sucs de cuisson en ajoutant un fond d’eau,
mettez dans une casserole, faite chauffer jusqu’à ébullition et retirez du feu, arrosez ensuite votre
viande de ce jus et votre accompagnement .

Nom botanique : Artemisia dranunculus
Origine : Europe/Asie, Amérique du nord
Culture de plein champ, l’estragon est récolté puis séché avant d’être transformé.
Partie utilisé : Tiges, feuilles

Bouteille de 1 litre.